Zapiekanka po francusku- Bardzo często ją przygotowuje. Moi bliscy się nią zachwycają.

Moja sąsiadka dała mi wspaniały przepis na zapiekankę. Przygotujesz pyszne danie, którym zajadać będzie się twoja rodzina, a składniki jakie potrzebujesz są bardzo łatwo dostępne. Czas, który zaoszczędzisz wykorzystaj na rozmowę z rodziną. Zapraszam na przepis poniżej.

 

LISTA SKŁADNIKÓW:

• Pieczarki 250 gram

• Ziemniaki 700 gram

• Mleko 100 ml

• Filet z kurczaka 400 gram

• Cebula

• Masło 20 gram

• Śmietana 18% -250 ml

• Twardy ser 200 gram

• Do smaku pieprz oraz sól

SPOSÓB WYKONANIA:

1.Do miękkości gotuj obrane ziemniaki w osolonej wodzie. Odcedź, następnie odparuj i dodaj mleko oraz masło . Całość ugniataj na gładkie puree.

 

2.Umyj pieczarki, następnie na plasterki je pokrój i podsmaż na rozgrzanym oleju. Gdy już odparuje woda przypraw solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszaj.

3.Drobno pokrój cebulę i dodaj ja do pieczarek, następnie smaż, aż się zarumieni.

 

4. W średnią kostkę pokrój fileta i również go podsmaż.

5. Usmażonego kurczaka wymieszaj z pieczarkami , następnie dodaj śmietanę. Na małym ogniu gotuj przez 5-7 minut co jakiś czas mieszając. Zetrzyj ser za pomocą tarki na grubych oczkach.

 

6. Puree ziemniaczane ułóż na powierzchni całego naczynia żaroodpornego. Połóż na to kurczaka wraz z pieczarkami i posyp serem.

7. Piecz przez 10 minut w 180 stopniach. Gotowa jest zapiekanka po francusku . Zawsze podawaj na gorąco.

 

Życzę smacznego!